Over

Sugarloaf is een sappige IPA van Wicklow Wolf Brewing, geïnspireerd door de Great Sugarloaf Mountain in Wicklow, Ierland. Deze hazy IPA wordt droog gehopt met een overvloed aan tropische hoparomatische variëteiten, waaronder Idaho 7, Chinook, Sabro en Citra, die een explosie van citrus en steenvruchten opleveren. De aroma's spreken van grapefruit, citruszest en rijpe perzik, ondersteund door tropische fruitnoten. In de mond ontwikkelt zich een aangename balans tussen frisse bitternheid en zoete fruitcharakter, met een gladde afwerking die niet zwaar aanvoelt ondanks het volle hopgebruik. Wicklow Wolf brouwt sinds 2014 onafhankelijk, met water uit Wicklow en verse hopvariëteiten die op hun eigen bedrijf worden geteeld en op brouwdag geplukt.