Us Heit, Fries voor 'Onze Vader', is een klein familiebedrijf gevestigd aan de Snekerstraat in Bolsward, in de provincie Friesland. De brouwerij werd opgericht in 1985 en opereert onder de volledige naam De Friese Bierbrouwerij. De naam verwijst naar de Friese stadhouder Graaf Willem Lodewijk (1560–1620), die bekendstond onder de bijnaam Us Heit. Sindsdien brouwt brouwmeester Aart van der Linde met passie speciaalbieren die geworteld zijn in de Friese cultuur en traditie. Us Heit brouwt maar liefst acht soorten speciaalbier, waarbij traditionele brouwtechnieken en de beste ingrediënten centraal staan. De brouwerij richt zich op kwaliteit en ambacht, en heeft door de jaren heen een trouwe aanhang opgebouwd. Naast bier produceert de brouwerij ook de Friese kruidenbitter beerenburg en de whisky Frysk Hynder, maar het bier vormt de kern van het merk. De brouwerij in Bolsward is te bezoeken via een rondleiding op reservering. Na de rondleiding kunnen bezoekers terecht in de eigen slijterij en het proeflokaal, waar de producten geproefd kunnen worden. Daarmee is Us Heit een echte beleving voor bierliefhebbers die Friesland verkennen.