The White Hag Irish Brewing Company is een onafhankelijke craftbrouwerij opgericht in 2014 nabij Ballymote in County Sligo, aan de westkust van Ierland. De naam verwijst naar een figuur uit de Ierse mythologie, en de brouwerij combineert een rijke culturele erfenis met een uitgesproken experimentele brouwersstijl. Vanuit het ruige landschap van Connacht groeide ze uit tot een brouwerij met een steeds sterkere internationale aanwezigheid, waaronder een opmerkelijke expansie naar de Amerikaanse markt. The White Hag staat bekend om een avontuurlijk en veelzijdig bierportfolio dat uiteenlopende stijlen omvat. De brouwerij heeft een uitgesproken reputatie op het gebied van experimenteren: van hazy IPA's en vaten-gerijpte bieren tot meer traditionele Ierse stijlen. Hun hoppy pale ales worden omschreven als gebouwd op een klassieke basis met een extra hoppig karakter, en spreken zowel crafbierliefhebbers als traditionele bierdrinkers aan. Die combinatie van Iers brouwerfserfgoed en hedendaagse craftbrouwtechnieken is kenmerkend voor het merk. De brouwerij heeft zich gestaag een naam opgebouwd in de Ierse craftbierscene en is te vinden op gecureerde taplijsten en speciaalbierzaken door heel Ierland en daarbuiten. Met een groeiende aanwezigheid in de Verenigde Staten profileert The White Hag zich als een van Ierlands meest ambitieuze en internationaal gerichte craftbrouwerijen.