Over

Beann Gulban is een gruit ale van The White Hag Brewing Company uit Ballymote, Sligo – een herleving van een oud Iers bierstijl die meer dan 2000 jaar geleden werd gebrouwen. In plaats van hop gebruikt dit bier Ierse heide-toppen om de zoete, rijke mout in balans te houden. De natuurlijke gisting met lokaal geoogste wilde gist en zuurbacteriën geeft het bier karakter en terroir. De 2017 barrel-aged versie werd twee jaar in vat gerijpt. Het bier toont een roodbruine kleur met lichte troebeling en ontwikkelt fruitige noten van braambes en bosbes. Peated barley voegt hints van rook toe, terwijl de alcohol een lichte warmte meebrengt.