Drentsche Schans is een boerderijbrouwerij gelegen in Holsloot, Drenthe, gerund door Gert en Ans ten Hool. De brouwerij werd opgericht in 2002 en bevindt zich op hetzelfde erf als een akkerbouwbedrijf, waardoor het een van de zeldzame voorbeelden is van echte korrel-tot-glas-brouwerij in Nederland. De gerst die voor het bier wordt gebruikt, wordt geteeld op de Drentse zandgronden, wat de bieren een authentiek terroir-karakter geeft dat geworteld is in het lokale landschap. Het portfolio van de brouwerij is opgebouwd rondom dit agrarische fundament, met bieren die traditioneel en ongepasteuriseerd worden gebrouwen, zodat hun natuurlijke karakter bewaard blijft. Een bekend bier uit het assortiment is het Boeren Blond, een boerderijblond dat de eerlijke en nuchtere aanpak van de brouwerij weerspiegelt. De focus ligt op kwaliteit en authenticiteit in plaats van volume, met kleinschalige productie die direct verbonden is aan de oogstcycli van het bedrijf. Drentsche Schans vertegenwoordigt een groeiende beweging van agrarische brouwerijen in Nederland, waar boeren en brouwen onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. De combinatie van zelfgeteeld graan, traditionele brouwtechnieken en een ongepasteuriseerde afwerking geeft deze bieren een onderscheidende identiteit die ver afstaat van industriële productie.