Brouwerij Toye is een Belgische brouwerij gelegen in Marke, vlakbij Kortrijk in de West-Vlaamse Leiestreek. De brouwerij is bij het Kortrijkse publiek goed bekend en heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd als producent van traditionele Vlaamse bieren met een diepe verbondenheid aan de regionale geschiedenis en cultuur. De brouwerij biedt een uitgebreid assortiment aan Vlaamse klassiekers, verspreid over diverse traditionele Belgische bierstijlen. Een van de bekendste bieren is de Goedendag, een sterk blond bier van 8% ABV dat sinds 2012 deel uitmaakt van het assortiment en vernoemd is naar het iconische middeleeuwse Vlaamse wapen. Daarnaast brouwt Toye de Goedendag Cuvée 1302, een oud bruin dat verwijst naar de Guldensporenslag van 1302 — een mooi voorbeeld van de West-Vlaamse brouwtraditie in al haar ambachtelijke kracht. Met een portfolio dat sterke blonde bieren, oud bruin en andere regionale stijlen omvat, profileert Brouwerij Toye zich als een gedreven bewaker van de Vlaamse brouwtraditie. De bieren trekken de aandacht van internationale bierverzamelaars en -liefhebbers, en de brouwerij wordt vermeld in regionale biertoerismeoverzichten zoals de Bierpocket Leiestreek.