Brouwerij Eutropius is een van de kleinste actieve brouwerijen van België, gelegen aan de Mellestraat 138 in Heule, een deelgemeente van Kortrijk in West-Vlaanderen. De brouwerij is vernoemd naar Sint-Eutropius, de patroonheilige van Heule, wat haar een sterke lokale identiteit geeft. De brouwerij richt zich op ambachtelijke Belgische bierstijlen en had in 2009 al minstens negen artisanale bieren in haar assortiment. Het portfolio omvat onder andere blonde bieren en donkerdere ales. Een opvallend bier is de Fretalop, een amberkleurige tripel met een mooi evenwicht tussen zoetheid en bitterheid en een volle smaak, die door onafhankelijke proevers een score van 8,3 op 10 kreeg. Daarnaast brouwde Eutropius een Remembrance Beer, een blond bier van negen procent alcohol ter herdenking van de Eerste Wereldoorlog. Brouwerij Eutropius biedt rondleidingen aan waarbij bezoekers meer leren over de geschiedenis van bier, het brouwproces en Belgische bierstijlen zoals trappistenbiaren. De brouwerij staat vermeld in officiële Belgische biertoerismebrochures en heeft een beoordeling van 4,3 op Tripadvisor.