Over

Remembrance is een sterk blond bier van Brouwerij Eutropius uit Heule, gebrouwen met hopen uit Poperinge, honing en roggemout. Dit bier van hoge gisting ondergaat nagisting in de fles en blijft ongefiltreerd, wat bijdraagt aan zijn volle karakter. Met 9% alcohol ontwikkelt het een complexe smaakprofiel waarin zoete noten van honing en brood samengaan met citrusachtige hopbitterheid. De naam verwijst naar de Eerste Wereldoorlog (1914-1918) en het recept werd in 2011 speciaal ontwikkeld voor lokale herdenking. Dit artisanale speciaalbier combineert traditionele Belgische brouwkunst met ingrediënten die de regionale identiteit weerspiegelen.