Brouwerij De Ryck is een familiebrouwerij opgericht in 1886 door Gustave De Ryck in Herzele, een klein stadje in de Oost-Vlaamse regio van België. De brouwerij startte onder de naam 'Brouwerij De Gouden Arend' en was gelegen tegenover de plaatselijke kerk. Vijf generaties lang bleef de brouwerij in handen van de familie De Ryck, waarmee ze uitgroeide tot een levend symbool van ambachtelijk bierbrouwen en Vlaamse traditie. Het bierprogramma telt acht karaktervolle bieren, met het Arend-gamma als de centrale lijn. Dit omvat de Arend Blond, de Arend Dubbel en de Arend Tripel, een goudblond bovengistend bier van 8% alcohol. Daarnaast is de Steenuilke, een amber bier van 6,5%, een bekend bier uit het gamma. De bieren zijn gebrouwen volgens traditionele Belgische brouwtechnieken, met nadruk op kwaliteitsvolle mout en de complexiteit die bovengisting met zich meebrengt. In 2021 vierde Brouwerij De Ryck haar 135-jarig bestaan, een mijlpaal die breed werd erkend als een eerbetoon aan vakmanschap en passie. De brouwerij gold als een erfgoedinstelling binnen Herzele en de bredere Oost-Vlaamse bierwereld. In 2025 werd de brouwerij verkocht, wat het einde markeerde van een meer dan honderdvijfendertigjarige familietraditie.