Clément is een lichtblonde doordrinker van Brouwerij De Ryck, een familiebedrijf uit Herzele dat vijf generaties lang traditie en kwaliteit combineert. Dit bier werd genoemd naar Clément De Ryck, tweede generatie brouwer, die na de Eerste Wereldoorlog de uitdaging aanging een smaakvol en uniek alternatief voor standaard lagers te creëren.

De smaak is pittig en verfrist, met een subtiele maar duidelijke hoppige afdronk. Het bier wordt gistend gebrouwen en nagist op fles, wat bijdraagt aan het levendige karakter. De aroma's zijn maltig en fris, met hints van banaan en steenfruit, ondersteund door nuances van kruidigheid.

Met 5,2% alcohol is dit een toegankelijk sessie-bier dat uitnodigt tot meerdere glazen. De combinatie van gerstemout en tarwemout, aangevuld met Belgische en Amerikaanse hopsoorten, geeft dit blondje zijn karakteristieke profiel.