Brasserie des Fagnes is een kleine Belgische microbrouwerij gelegen in Couvin-Mariembourg, in de provincie Namen, vlakbij de Franse grens. De brouwerij werd opgericht in 1998 en ligt verscholen in het prachtige landschap van de Fagne-streek in de Belgische Ardennen. De locatie draagt een rijke biergeschiedenis met zich mee — er wordt verwezen naar maar liefst 150 jaar biertraditie op deze plek. Brouwmeester Luc Piron is een overtuigd verdediger van die erfenis: "Traditie is onze kracht. We doen niet aan modern..." — een filosofie die het karakter van de brouwerij door en door bepaalt. Brasserie des Fagnes brouwt een gamma aan Belgische speciaalbieren met de nadruk op traditionele hogegistingsstijlen. Het assortiment omvat onder meer de Fagnes Triple, een blond Belgisch tripel, en seizoensbieren zoals het Fagnes Christmas bier. Bijzonder is ook het tafelbier — donker van kleur en verrassend smaakvol bij slechts 1,5% alcohol — wat getuigt van de wil om vergeten Belgische brouwtradities in ere te houden. De bieren zijn verkrijgbaar in de eigen Comptoir des Fagnes in Couvin, samen met andere streekproducten. De brouwerij staat bekend als een gezinsvriendelijke bestemming en trekt regelmatig gezinnen en groepen op uitstap. Ze maakt deel uit van een bredere voedings- en drankengroep die ook de Brouwerij Lauvaux en de Comptoir des Fagnes omvat, waarvan de laatste in 2004 werd opgericht. Brasserie des Fagnes profileert zich als een authentieke, ambachtelijke brouwerij geworteld in het landschap en de tradities van Wallonië.