Brasserie C is een craftbrouwerij gevestigd in Luik, België, opgericht in 2012 door twee jonge vrienden, François en Renaud, die hun passie voor bier ontwikkelden tijdens hun studietijd. Begonnen als thuisbrouwers groeiden zij uit tot een volwaardige brouwerij, geworteld in de rijke biercultuur van de Luikse regio. De brouwerij is gehuisvest in een historisch pand in de stad, wat haar een eigen karakter geeft dat zowel de erfenis als de moderne craftbierbeweging weerspiegelt. Brasserie C staat bekend om een gevarieerd portfolio dat hun creativiteit en vakmanschap toont. Tot hun aanbod behoort onder andere de SmasH Pale Ale, een bierstijl waarbij één moutsoort en één hopvariëteit centraal staan, alsook de Curtius, een bier dat bekendheid geniet onder Belgische bierliefhebbers. Hun assortiment combineert toegankelijke stijlen met avontuurlijkere bieren die craftbierliefhebbers aanspreken. De brouwerij fungeert ook als taproom en brasserie, waar bezoekers de bieren ter plaatse kunnen proeven in een levendige sfeer. Gevestigd in Luik is Brasserie C uitgegroeid tot een vaste halte voor biertouristen die het Belgische bierlandschap verkennen, met positieve beoordelingen voor zowel de bieren als de gastvrije omgeving.