Over

Brasserie C uit Luik brouwt deze SMASH-bier volgens het klassieke recept: één moutsoort, één hopvariëteit. Smash {C} is een fris hoppig bier met een uitgesproken citruskarakter en fruitige noten van perzik en ananas. De smaak is hoppig maar niet overweldigend bitter, met een aangename balans tussen de aromatische hop en de onderliggende mout. De neus toont tropische vruchten en citrus, terwijl het gehemelte wordt gekenmerkt door een heldere hopbitterheid. De afwerking is schoon en droog. Dit is een bier dat de filosofie van Brasserie C weerspiegelt: twee brouwers die in 2012 begonnen met homebrewing en nu in hun moderne brouwerij in Sint-Leonardwijk hun passie uitdrukken.