Sleeping Village Brewing is een onafhankelijke, door brouwers gerunde craftbrouwerij gevestigd in de Tøyen-wijk van Oslo, Noorwegen. Vanuit dit levendige stadsdeel heeft de brouwerij zich een stevige reputatie opgebouwd dankzij gedurfde experimenten en een compromisloze aanpak van het brouwen. De brouwerij is een vaste waarde op de Noorse craftbierscène en is onder meer een geliefd onderdeel van het Bådin Beer Fest, waar het jaarlijks tot de hoogtepunten van het weekend wordt gerekend. Het portfolio van Sleeping Village Brewing is opvallend breed en omvat uiteenlopende bierstijlen: van hop-gedreven IPA's en frisse pilsners tot volle barleywines en barrel-aged imperial stouts. De West Coast Pils, gebrouwen in de Amerikaanse pilsnerstijl, scoort goed op Untappd, terwijl samenwerkingen zoals een Export Lager met het team van Desertfest Oslo de avontuurlijke geest van de brouwerij onderstrepen. Hoogwaardige Duitse mouten en hop spelen een prominente rol in meerdere recepturen. Tot de meest besproken bieren behoort Night Archive Volume 1, een bourbon barrel-aged imperial stout van 12,5% ABV gebrouwen met koffie en vanillebonen, en Collective Gardening, een van hun bekendste releases. Dankzij internationale samenwerkingen, zoals een brouwdag met Cold Creek Brewery, bevestigt Sleeping Village Brewing zijn positie als een van de meest creatieve brouwerijen van Noorwegen.