Koningshert is een kleinschalige Nederlandse craftbrouwerij uit Drachten, in de provincie Friesland. De brouwerij is opgericht door een groep lokale bierliefhebbers, de Drachtsterbrouwers, die hun bieren onder de naam Koningshert op de markt brachten. In de beginjaren maakte de brouwerij gebruik van de brouwfaciliteiten van Admiraals Bierbrouwerij, wat het samenwerkingsgerichte karakter van de Nederlandse craftbierscene goed weerspiegelt. Koningshert brouwt bewust op kleine schaal, zodat elk bier de aandacht en precisie krijgt die het verdient. Het assortiment omvat uiteenlopende bierstijlen, van blonde bieren en weizen tot donkerdere stijlen zoals brown ale en dark ale. De brouwerij staat ook open voor samenwerking: zo werd er samen met Yeasterday Brewing een experimenteel bier gebrouwen en is er een collaboratie-IPA uitgebracht. Die samenwerkingen houden het aanbod fris en gevarieerd. Koningshert heeft een trouwe achterban opgebouwd in de Friese regio en daarbuiten, met bieren verkrijgbaar bij drankenspeciaalzaken. De brouwerij is bekend om haar directe contact met bierliefhebbers via proeverijen en educatieve bierevenementen, waarbij deelnemers worden meegenomen in het brouwproces en de kenmerken van verschillende bierstijlen.