Jever is een Duits biermerk met een geschiedenis die teruggaat tot 1848, toen herbergier Diedrich König aankondigde dat hij flessenbier zou gaan verkopen in de stad Jever, gelegen in de regio Friesland in Neder-Saksen. De brouwerij, bekend als het Friesisches Brauhaus zu Jever, brouwt sindsdien onafgebroken in dezelfde stad en bouwde een reputatie op van meer dan 170 jaar. Het merk maakt tegenwoordig deel uit van de Radeberger Gruppe, een van de grootste brouwerijgroepen van Duitsland, waartoe ook namen als DAB en Dortmunder Union behoren. Jever staat vooral bekend om zijn Jever Pilsener, een klassieke Noord-Duitse pilsener die wordt gewaardeerd om zijn uitgesproken bittere en droge karakter — een kenmerk van de Noord-Duitse brouwtraditie. De brouwerij legt de nadruk op traditionele brouwtechnieken geworteld in het Friese erfgoed, en alle Jever-bieren zijn veganistisch. Naast het vlaggenschip omvat het assortiment ook Jever Fun, een alcoholvrije variant die het kenmerkende bittere profiel behoudt. Een voormalig product, Jever Export, was verkrijgbaar tot 1990. Jever Pilsener geniet zowel in Duitsland als internationaal een sterke reputatie en heeft brouwers wereldwijd geïnspireerd — onder meer bij de ontwikkeling van de Italiaanse pilsnerstijl. Het merk geldt als een van de beste voorbeelden van de Noord-Duitse pilsnerstijl, stevig verankerd in de brouwtradities van Friesland.