Het Zotte Kalf is een plattelandsbrouwerij gevestigd in Winsum, in de provincie Groningen. De brouwerij is ontstaan op een boerderij, waar jongvee in de stal al snel gezelschap kreeg van een brouwinstallatie. Die unieke oorsprong heeft de identiteit van Het Zotte Kalf blijvend gevormd: de band met het platteland is voelbaar in alles wat de brouwerij doet, van haar bijnaam 'Plattelandsbrouwerij' tot de speelse en eigenwijze aanpak die haar bieren kenmerkt. Het assortiment van Het Zotte Kalf is even eigenzinnig als haar achtergrond. De bieren worden vernoemd naar koeienrassen en andere boerderijdieren, wat de range een herkenbare en onderscheidende uitstraling geeft. Populaire bieren zijn de blonde 'Barrosã', vernoemd naar een Portugees rundveeras, de tripel 'Salorn' en de porter 'Galloway', die zijn naam ontleent aan het Schotse Galloway-ras. De combinatie van ambachtelijk brouwen en rurale humor maakt Het Zotte Kalf tot een opvallende stem binnen de Groningse craft bierscène. De brouwerij is actief aanwezig op regionale bierfestivals, waaronder Bierfestival 050 in Groningen, en staat zij aan zij met andere bekende Groningse brouwerijen zoals Bax Bier, Brouwerij Hoogkerk en De Prael. Haar bieren zijn te vinden in gespecialiseerde biercafés in en rondom Groningen.