Plattelandsbrouwerij Het Zotte Kalf uit Winsum brouwt deze volle, moutige blonde ale met extra mouttoevoeging voor extra smaakrijkdom. De Barrosa – genoemd naar een indrukwekkende koe met lange horns – is een karaktervol blond bier dat zich onderscheidt door zijn volle body en romige textuur.

In het glas ontvouwt zich een aangenaam evenwicht tussen frisheid en mout. De smaak is vol en rond, met subtiele fruitige noten die naar banaan neigen. De afdronk blijft schoon en verfrisend, zonder scherpe zuurheid. Dit is een bier dat zich aanpast aan verschillende momenten – even goed bij een lichte zomerse maaltijd als bij ontspanning.