Gallico is een bierbedrijf uit de Kempen in België. Het merk werd bekend via de activiteiten van oprichter Cordie op de lokale biermarkt, waar hij uitgebreide kennis opbouwde van de regionale biersector. Die expertise leidde later mede tot de oprichting van Brouwerij Het Nest in Turnhout. Als Kempens bierbedrijf was Gallico actief in het rijke Belgische bierlandschap, een land dat wereldwijd bekendstaat om zijn grote diversiteit aan bierstijlen, van verfrissende lagerbieren tot complexe abdijbieren en saisons. De Kempen, gelegen in de provincie Antwerpen, kent een sterke traditie van lokale bierproductie en -cultuur, en Gallico speelde een rol in het bedienen en mee vormgeven van die lokale markt. Gedetailleerde informatie over het specifieke bierportfolio, het oprichtingsjaar en de volledige merkgeschiedenis van Gallico is beperkt beschikbaar. Wat duidelijk is, is dat het merk sterk verbonden was met zijn regionale wortels in de Kempen en dat de oprichter een gedegen kennis van de lokale bierwereld meebracht.