Brouwerij De Koninck, officieel bekend als Stadsbrouwerij De Koninck, is een historische brouwerij in het hart van Antwerpen. Ze werd in 1833 opgericht door Johannes Vervliet, waarmee ze tot de oudste actieve brouwerijen van België behoort en een ware instelling is in de stad. Door de decennia heen is de brouwerij onlosmakelijk verbonden geraakt met de Antwerpse identiteit, de industrialisering, wisselingen van eigenaar — waaronder de overname door Duvel Moortgat — en een veranderend bierlandschap doorstaan, en blijft ze een trots symbool van de stad. De Koninck brouwt volgens de klassieke Belgische bovengisting, met een herkenbare huisgist die zorgt voor karakteristieke esters en fruittonen. Het portfolio omvat een beperkte maar uitgesproken selectie bieren, met het Bolleke — het kenmerkende amber ale — als vlaggenschip, aangevuld met de Tripel d'Anvers en Wild Jo. Het Bolleke kreeg zijn huidige naam tijdens het Bollekesfeest in 2019, een mijlpaal die de diepe culturele band tussen het bier en de Antwerpse cafétraditie vierde. Bezoekers kunnen de brouwerij ontdekken via de taproom, waar De Koninck-bieren worden geserveerd naast andere merken uit de Duvel Moortgat-familie, zoals Liefmans, Boulevard, Firestone Walker en Ommegang. Als enige stadsbrouwerij van Antwerpen blijven verleden en toekomst van De Koninck onlosmakelijk verbonden met de stad zelf.