Coast Beer Co is een craftbrouwerij gevestigd in Edinburgh, Schotland. Hoewel details over het oprichtingsjaar beperkt beschikbaar zijn, heeft de brouwerij zich gevestigd als een opvallende naam in de Schotse craftbierscène, vanuit een van de meest gerenommeerde steden van het Verenigd Koninkrijk op het gebied van eten en drinken. Coast Beer Co is gespecialiseerd in hopgedreven bierstijlen, met een bijzondere focus op IPA's en double dry-hopped (DDH) bieren. Hun portfolio weerspiegelt een moderne benadering van het brouwen, met nadruk op uitgesproken hopkarakter, aroma en smaak. De brouwerij staat bekend om bieren die aanspreken bij liefhebbers van eigentijdse craftstijlen. Tot hun bekendste bieren behoren de Lust For Life DDH IPA en de Strata IPA – Single Hop. Die laatste toont de expressieve tropische en bessen-tonen van het Strata-hopras. Deze bieren onderstrepen de toewijding van de brouwerij aan kwaliteitsingrediënten en techniekgericht brouwen.