

Brouwerij Vandenbroek
Netherlands · Opgericht in 2014
Brouwerij Vandenbroek is een Nederlandse ambachtelijke brouwerij gevestigd in Groningen. Hoewel de brouwerij officieel in 2014 van start ging, werd er al vanaf 2012 geëxperimenteerd met spontane gisting, met als doel lambiek te kunnen brouwen op Nederlandse bodem. Deze vroege focus op wilde gisting legde de basis voor wat uitgroeide tot een van de meest eigenzinnige brouwerijen van Nederland. Vandenbroek is gespecialiseerd in spontaan vergiste bieren, geïnspireerd door de Belgische lambiektraditie maar met een eigen karakter. Het portfolio omvat bieren als de Watergeus en Watergeus Brut, en experimentele releases zoals de Olasz Blend No. 54. De brouwerij werkt met wilde gisten en bacteriën om complexe, gelaagde smaken te ontwikkelen. Daarnaast heeft Vandenbroek een historische bierstijl nieuw leven ingeblazen: de Cluyn, een oude Groningse bierstijl met wortels in de middeleeuwen, teruggaand tot 1476. Brouwerij Vandenbroek geniet erkenning binnen de Nederlandse en internationale craftbierwereld en verschijnt op festivals als Bierfestival Groningen, naast gerenommeerde Belgische brouwerijen zoals 3 Fonteinen en Brasserie Cantillon. De bieren van Vandenbroek worden gewaardeerd om hun vakmanschap en historische diepgang.
Portfolio (2)
Bezocht
Info
- Land
- Netherlands
- Opgericht
- 2014
- Website
- Website
Statistieken
Claim deze brouwerij
Ben je de vertegenwoordiger van deze brouwerij? Claim deze brouwerij om hem te beheren.
Claim deze brouwerij