Brasserie des Rocs is een Belgische brouwerij gelegen in Montignies-sur-Roc, in de Henegouwse provincie van Wallonië. De brouwerij heeft zich door de jaren heen ontwikkeld tot een bloeiende lokale onderneming die het gehele jaar door bieren van uitstekende kwaliteit produceert. De naam en identiteit zijn nauw verbonden met het rotsachtige landschap van de streek, wat de regionale verankering van het merk weerspiegelt. Een van de meest opvallende kenmerken van Brasserie des Rocs is de strikte keuze voor volledig moutige brouwtechnieken. Waar veel Belgische brouwerijen suiker toevoegen om de gisting te bevorderen of kleur te corrigeren, vertrouwt Brasserie des Rocs uitsluitend op mout voor kleur en complexiteit. Vlaggenschip Abbaye des Rocs Brune is het beste voorbeeld van deze filosofie: een rijke, volle abdijale ale zonder toevoegingen, die de diepgang toont die enkel kwaliteitsmout kan bieden. Het portfolio van de brouwerij draait voornamelijk om Belgische abdijbieren, bekend om hun complexiteit, warmte en uitgesproken moutkarakter. Een opvallend samenwerkingsbier is Black Rocs, een stout van 7,5% ABV gebrouwen samen met Barrel of Monks, wat aantoont dat de brouwerij ook buiten haar kernassortiment durft te experimenteren. Brasserie des Rocs is erkend als producent binnen het terroir van Henegouwen, als vertegenwoordiger van authentiek Waals brouwambacht.