Over

Abbaye des Rocs Brune is een Belgische Strong Dark Ale van 9% vol., gebrouwen door Brasserie des Rocs in Montignies-sur-Roc. Dit is een pure moutwijn zonder toegevoegde suiker, bereid met zeven verschillende malten en drie hopsoorten (Belgisch, Duits en Tsjechisch). Het bier ondergaat dubbele gisting, wat leidt tot een gelaagde smaak met donkere vruchten, toffee en broodmalten. In het glas toont Brune een donkerbruine kleur met een volle, aangename afdronk. Het aroma brengt lagen donkere, alcoholische fruitnoten. De smaak is rijk en fruitig met toffeesnoepjes en licht geroosterde noten. Het mondgevoel is vol en goed gecarboneerd, met een prettige balans tussen de maltigheid en de zoetere fruitigheid.