

Brasserie Brootcoorens
Belgium
Brasserie Brootcoorens is een Belgische microbrouwerij gelegen in Erquelinnes, een kleine gemeente in de provincie Henegouwen, op ongeveer 80 meter van de Franse grens. De brouwerij werd opgericht door Alain Brootcoorens, een autodidactische brouwer die zijn vak volledig op eigen kracht heeft opgebouwd. De brouwerij staat ook bekend als La Brasserie d'Erquelinnes en is opgenomen in de lijst van erkende brouwerijlocaties in Henegouwen. De brouwerij had een eigen website op brasserie-brootcoorens-erquelinnes.be en werd vermeld in het werk van bierauteur Michael Jackson. Brasserie Brootcoorens maakt deel uit van de rijke brouwerijtraditie van de regio Henegouwen, die ook bekende namen herbergt zoals Brasserie Dupont. Als microbrouwerij werkt ze op kleine schaal en produceert bieren in de Belgische traditie. Een van haar bekende bieren is een amberkleurig bier met een gebroken witte schuimkraag en een opvallende neus, zoals beschreven in hedendaagse bierbesprekingen. De brouwerij belichaamt de geest van het onafhankelijke, ambachtelijke Belgische brouwen. De brouwerij trok de aandacht van gezaghebbende bierauteurs, waaronder Michael Jackson, die haar opnam in zijn documentatie over de Belgische biercultuur. De ligging vlak bij de Franse grens plaatst haar in een historisch en cultureel rijke brouwerijstreek in het zuiden van België.
Portfolio (1)
Bezocht
Info
- Land
- Belgium
Statistieken
Claim deze brouwerij
Ben je de vertegenwoordiger van deze brouwerij? Claim deze brouwerij om hem te beheren.
Claim deze brouwerij