Asperius Brewery is een ambachtelijke brouwerij gevestigd in Amsterdam, in de Nederlandse provincie Noord-Holland. De beschikbare bronnen bieden weinig detail over de exacte oprichting of het verhaal achter het merk. Wat wel duidelijk is, is dat Asperius onderdeel uitmaakt van de groeiende Amsterdamse craftbierscene, een stad met een rijke biergeschiedenis die eeuwen teruggaat. De brouwerij brengt bieren op fles uit, zoals bevestigd door vermeldingen bij Nederlandse craftbierretailers. Asperius Brewery beschikt daarnaast over een proeflokaal, waar bezoekers de bieren ter plekke kunnen proeven — een kenmerkend onderdeel van de Nederlandse ambachtelijke biertraditie. Welke bierstijlen en signatuurbieren de brouwerij precies voert, is op basis van de beschikbare bronnen niet volledig te bevestigen. Asperius Brewery behoort tot een selecte groep onafhankelijke Amsterdamse craftbrouwerijen en onderscheidt zich daarmee van de grotere commerciële namen in de stad. Voor actuele informatie over het bierprogramma, openingstijden van het proeflokaal en evenementen wordt een bezoek aan de officiële website aanbevolen.