Over

Kâld Kletske Opfrieser is een blond ale van 7% ABV, gebrouwen door Brouwerij Dockum in het Friese Dokkum. Dit bier is het resultaat van een samenwerking met Sonnema en maakt deel uit van de 'Opfriesen'-campagne van Visit Friesland. Het brouwerijconcept herstelt een oude brouwtradditie in Dokkum, waar in de vroege middeleeuwen negentien brouwerijen actief waren. De Opfrieser wordt beschreven als fris en kruidig, met een hartverwarmende toon van de berenburg. Het bier sluit aan bij de filosofie van Kâld Kletske: ambachtelijk gebrouwen speciaalbieren die karakteristiek maar toegankelijk van smaak zijn.