Over

Westbrook Brewing Co. uit South Carolina creëerde deze Imperial Stout voor hun zevende verjaardag: een volle, chocoladerijke stout met een subtiele zouttouch. Het basisrecept werd twaalf maanden gerijpt in Blis esdoornstroop vaten, wat de diepe cacao- en donkere fruittonen aanvult met zoete esdoornnotas en eikenhout. De neus opent met licht geroosterde tonen, melkchocolade en pruimen. Op de tong volgt een gematigde zoetheid met cacao, dadels en donker fruit, afgestemd door het subtiele zeezoutteken dat de volle, gladde body doorkruist. De afwerking is warm en persistent.