Beak Becco
Becco est une pilsner d'inspiration italienne de Beak, élaborée en collaboration avec Birrificio Italiano de Lombardie. Cette lager raffinée mélange les houblons Ernest et UK Cascade avec le Spalter Select allemand, offrant une bière sèche et élégante aux arômes de fleurs de haie et d'écorce de citron.
Beak Becco
Becco est une pilsner d'inspiration italienne de Beak, élaborée en collaboration avec Birrificio Italiano de Lombardie. Cette lager raffinée mélange les houblons Ernest et UK Cascade avec le Spalter Select allemand, offrant une bière sèche et élégante aux arômes de fleurs de haie et d'écorce de citron.
Une Collaboration Italo-Britannique
Beak a lancé un pilsner distinctif en partenariat avec Birrificio Italiano de Lombardie. Becco est une lager raffinée qui réunit deux cultures brassicoles. Cette collaboration entre les deux brasseries aboutit à une bière qui respecte les deux traditions, avec un caractère élégant et sec qui séduira les amateurs de pilsner.
Variétés de Houblon et Approche de Brassage
Becco est construit sur les variétés de houblon Ernest et UK Cascade provenant de la Hukins Hop Farm du Kent, complétées par le Spalter Select allemand. Cette combinaison crée une bière avec une base de malt maigre et un caractère de houblon sec. À 5% ABV, c'est une bière accessible pour la consommation quotidienne.
Profil Aromatique
Becco offre des arômes de fleurs de haie et d'écorce de citron, avec des notes de houblon noble et de zeste d'agrume. En bouche, des qualités de poivre blanc et de houblon noble émergent, menant à une finale nette. C'est une bière qui apporte du raffinement et de l'élégance au verre.
