Baxbier Partyboob : Une White IPA Tropicale

Baxbier de Groningen présente Partyboob, une White IPA qui se distingue par sa composition raffinée et son profil de houblon attrayant. Cette bière combine les ingrédients traditionnels de la witbier avec la philosophie moderne de l'IPA, résultant en une boisson unique et rafraîchissante.

Processus de Brassage et Ingrédients

Partyboob est brassée avec du blé, des flocons de blé et des flocons d'avoine comme base, complétés par des écorces d'orange pour une fruité subtile. La bière est dry hoppée avec trois variétés de houblon différentes : Motueka, Citra et Mandarina Bavaria. Cette combinaison de houblons promet des arômes complexes et un profil de saveur riche. Avec une teneur en alcool de 6% et un volume de 330 ml, c'est une bière accessible pour la consommation quotidienne.

Profil de Goût

Le nez révèle du houblon tropical, des écorces d'agrumes et des fruits tropicaux. En bouche, le pamplemousse, le houblon tropical et les écorces d'agrumes dominent, entrelacés de fruits tropicaux. La finale est nette avec une note persistante d'écorce d'agrume, offrant une conclusion agréable et rafraîchissante.