Waterfields Brewery est une petite brasserie belge aux racines en Flandre occidentale. La brasserie est étroitement associée à la région côtière de la Belgique, avec des connexions à Oostduinkerke et aux environs. Tragiquement, le brasseur et copropriétaire Henk Lemaire est décédé en avril 2021, marquant une perte significative pour cette petite brasserie indépendante. La brasserie est surtout connue pour sa bière OBUZ, décrite comme profondément enracinée dans le sol flamand. L'orge utilisée dans sa production est semée et récoltée à Passendale, dans les champs de cette région historique — un clin d'œil au terroir local et au patrimoine agricole qui donne à la bière son caractère et son identité distincts. Waterfields Brewery a été reconnue aux compétitions internationales, figurant parmi les gagnants du European Beer Challenge 2024. La brasserie produit également Zeevonk, une bière connectée à l'identité côtière d'Oostduinkerke, reflétant l'engagement de la brasserie envers une brasserie ancrée dans le lieu avec un fort caractère local.