Rimor Brewery est une brasserie artisanale belge basée à Maasmechelen, une municipalité de la province du Limbourg. La brasserie s'est rapidement fait remarquer sur la scène belge de la bière artisanale, remportant le titre de Meilleure Nouvelle Venue aux Belgian Beer Awards en 2023 — une reconnaissance qui souligne son prometteur démarrage et la qualité de ses bières. Rimor Brewery propose un portefeuille diversifié de bières artisanales couvrant plusieurs styles. Parmi leurs sorties notables figurent la Messner IPA, une India Pale Ale riche en houblon, et la Mercator Tripel, une tripel belge classique. Cette gamme démontre la polyvalence de la brasserie, naviguant avec assurance entre les styles modernes axés sur le houblon et les traditions brassicoles belges traditionnelles. Avec ses débuts primés et sa présence croissante aux festivals belges de bière tels que Hopville et Ambierorix à Tongeren, Rimor Brewery s'établit comme l'une des voix nouvelles notables du brassage artisanal belge. Les amateurs de bière à la recherche d'une brasserie qui allie les styles contemporains au patrimoine belge trouveront beaucoup à apprécier dans leur gamme.