Neobosski, également connu sous le nom de Projekt NEO, est un projet de brassage basé à Utrecht, aux Pays-Bas. La marque s'est constitué un public local dans la ville, gagnant une reconnaissance en tant que source de fierté dans la scène brassicole d'Utrecht. Bien que les archives historiques détaillées soient limitées dans les sources disponibles, Neobosski fonctionne comme une entreprise de brassage créative qui repousse les limites de la bière artisanale.