
Duvel
Belgium · Fondée en 1871
Duvel Moortgat est une brasserie familiale flamande dont les racines remontent à 1871, lorsque Jan-Leonard Moortgat et Maria de Bock ont fondé la brasserie à Breendonk, dans la province d'Anvers, en Belgique. Déjà bien établie dans le brassage belge avant la Première Guerre mondiale, la brasserie a connu un moment décisif en 1923 lorsqu'un cordonnier local a goûté leur nouvelle bière et l'a déclarée « un vrai diable » — et c'est ainsi que le nom Duvel est né. Cette bière blonde iconique allait faire connaître la brasserie au monde entier. Duvel elle-même est une bière blonde forte belge, célébrée pour son processus de fermentation complexe, son amertume raffinée et sa teneur en alcool délibérément élevée. La bière est brassée selon un processus de fermentation secondaire distinctif, qui contribue à sa fine carbonatation et à sa tête blanche caractéristique et mousseuse. Au-delà de leur bière phare, Duvel Moortgat s'est transformée en une famille indépendante de brasseries artisanales authentiques, avec 13 brasseries et plus de 20 marques iconiques sous son parapluie, notamment Vedett et des noms acquis tels que Achouffe (2006) et Liefmans (2008). Avec une réputation mondiale construite sur 150 ans, Duvel reste l'une des bières spécialisées belges les plus reconnues au monde. Le groupe Duvel Moortgat a étendu son empreinte internationale en 2003 avec l'établissement de Duvel Moortgat USA, suite à l'acquisition de Brewery Ommegang à Cooperstown, New York. Des visites de brasserie sont disponibles, offrant aux visiteurs un aperçu du savoir-faire et de l'héritage derrière cette légendaire bière belge.
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Infos
- Pays
- Belgium
- Fondée
- 1871
- Website
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