Mokums Mout est une brasserie artisanale basée à Amsterdam qui brasse des bières spécialisées depuis environ 2014–2015. Fondée par trois passionnés de brassage, la brasserie tire son nom de « Mokum », le surnom affectueux que les Amsterdamois utilisent pour leur ville, reflétant une forte identité locale dès le départ. Mokums Mout fait partie d'une vague florissante de brasseries artisanales indépendantes qui ont transformé Amsterdam en une destination brassicole célébrée aux Pays-Bas. La brasserie se concentre sur la speciaalbier — la bière artisanale néerlandaise — et s'est forgé une réputation comme l'une des marques d'Amsterdam fièrement locales. Parmi leurs bières connues se trouve De Cuyp, une bière spécialisée qui porte l'esprit de la ville dans son nom. Mokums Mout brasse avec un fort sentiment du lieu, créant des bières qui plaisent aux Amsterdamois qui apprécient les brassins faits localement, avec du caractère et une identité distincte. Mokums Mout a été présentée aux côtés d'autres brasseries notables d'Amsterdam telles que Brouwerij 't IJ, Oedipus, Walhalla et Bruut dans des expositions et une couverture médiatique célébrant la riche culture brassicole d'Amsterdam. La brasserie a même été associée à l'exposition sur l'histoire de la bière du Musée d'Amsterdam, soulignant son rôle dans la scène brassicole contemporaine d'Amsterdam.