Athletic Brewing Company a été fondée en 2017 au Connecticut, aux États-Unis, avec une mission singulière et ambitieuse : réinventer la bière pour l'adulte moderne et actif. La brasserie a été construite de toutes pièces en tant que brasserie entièrement dédiée aux bières sans alcool, ce qui en fait l'une des premières du genre en Amérique. Depuis sa fondation, Athletic Brewing a connu une croissance rapide pour devenir la plus grande brasserie de bières sans alcool d'Amérique, attirant des investissements importants, notamment une ronde de financement en capital de 50 millions de dollars menée par General Atlantic. Le portefeuille d'Athletic Brewing est entièrement axé sur la bière sans alcool, couvrant un large éventail de styles pour prouver que renoncer à l'alcool ne signifie pas sacrifier la saveur ou la variété. Des IPA et bières de blé aux stouts et sorties saisonnières, la brasserie fabrique des bières en utilisant des techniques de brassage traditionnelles — y compris la sélection minutieuse du malt, le houblonnage et la fermentation — spécifiquement adaptées à la production sans alcool. Leur slogan, « great beer, not just great non-alcoholic beer », reflète leur engagement envers la qualité dans tous les domaines. La brasserie a remporté une reconnaissance importante dans l'industrie, remportant le titre de « Brewer of the Year North America » au International Beer Challenge en 2020. Athletic Brewing exploite également une taproom au Connecticut et a établi des partenariats avec de grandes organisations sportives, notamment en devenant la bière sans alcool exclusive de Real Salt Lake. La marque a attiré des investissements de célébrités et d'athlètes professionnels, consolidant sa position à l'avant-garde de la révolution de la bière sans alcool.