Clear Lake Brewing Co. est une brasserie artisanale située à Torrance, en Ontario, au cœur de la région des lacs Muskoka. La brasserie a ouvert ses portes en août 2017, fondée par Greg Knight et ses partenaires, près des villes de Bala et Port Carling. Située dans l'une des destinations de villégiature les plus appréciées de l'Ontario, Clear Lake Brewing a été établie pour servir à la fois la communauté locale et les nombreux visiteurs saisonniers qui affluent à Muskoka chaque année. La brasserie est dédiée à la fabrication de bière fraîche et naturellement brassée toute l'année. Son portefeuille reflète un amour pour des styles accessibles mais savoureux, notamment une IPA qui équilibre une base de malt robuste avec les houblons audacieux El Dorado, offrant des notes tropicales d'ananas, de mangue et de fruits à noyau. Clear Lake Brewing est devenue une destination accueillante en soi, offrant une excellente nourriture aux côtés de ses bières dans un cadre de jardin à bière vibrant qui convient à l'atmosphère détendue et inspirée par la nature des lacs Muskoka. Clear Lake Brewing Co. s'est forgé une réputation de brasserie fantastique axée sur la communauté, célébrée pour ses bières naturellement élaborées et son rôle de lieu de rassemblement pour les habitants et les villégiateurs. Le bar à bière et le jardin à bière en font un arrêt favori pour ceux qui explorent la région de Muskoka, et la brasserie a été présentée dans des publications régionales de bière telles que The Growler Ontario.