Cervejaria EverBrew est une brasserie artisanale brésilienne basée à Santos, une ville portuaire de l'État de São Paulo, au Brésil. La brasserie s'est établie dans la scène brassicole indépendante en croissance du Brésil, produisant des bières qui reflètent les tendances contemporaines de l'artisanat et une orientation claire vers les styles riches en houblon. Le portefeuille d'EverBrew est fermement enraciné dans les styles de bière modernes axés sur le houblon. La brasserie produit une gamme d'IPA et de styles connexes, notamment les Juicy IPA, West Coast IPA, New England IPA et Double New England IPA. Les sorties phares telles qu'EverTerps, une Juicy IPA à 7% ABV, et Extreme Ways, brassée avec les houblons Citra, Eclipse et Strata, démontrent la maîtrise de la brasserie des profils de houblon aromatiques et résineux. Parmi les autres bières notables, on trouve Mango Kush, une West Coast IPA à 6,5% ABV et 60 IBU, et Amnésia Haze, également à 7% ABV. La brasserie s'est également aventurée dans le brassage saisonnier avec une Pumpkin Ale. Les bières EverBrew ont atteint une distribution internationale, avec leurs IPA disponibles dans des magasins de bière spécialisés aux Pays-Bas, soulignant la réputation de la brasserie au-delà des frontières du Brésil.