Ever Feels Southern Cross est une New England IPA de Cervejaria Everbrew à Santos, Brésil. Cette bière single-hop met en avant des houblons de Nouvelle-Zélande qui offrent un caractère résineux distinctif rappelant Simcoe, avec des notes d'agrumes et de pin. Avec 7,4% ABV et une turbidité élevée, la bière offre une texture en bouche exceptionnellement douce.

Le style Juicy IPA d'Everbrew marie l'amertume robuste du houblon avec le corps lisse et complet caractéristique des New England IPAs. Le résultat est une bière avec une chaleur alcoolisée notable et une finale agréable et persistante.