Brouwerij Lost est une brasserie artisanale néerlandaise basée à Eindhoven, connue pour repousser les limites avec des saveurs uniques et surprenantes. Les origines de la brasserie reflètent un véritable esprit d'explorateur — comme le capture un récit ancien, les vingt premiers litres de bière maison ont été versés directement dans l'égout, un début approprié pour un brasseur déterminé à apprendre et à s'améliorer. Cette volonté incessante de découverte est ancrée dans l'identité de la brasserie dès le premier jour. Le portefeuille de Brouwerij Lost se concentre sur les styles de bière artisanale moderne, avec un amour évident pour les bières riches en houblon. Parmi leurs offres se trouvent le Neptune, une West Coast IPA brassée avec des houblons Citra Cryo, et le Headliner, une New England IPA (NEIPA) qui a obtenu une note élevée de 4.19 sur Untappd. La brasserie est également connue pour expérimenter avec des ingrédients inattendus, notamment une bière infusée au café décrite comme un rebondissement dans un verre. Chaque bière est élaborée pour défier les attentes et exciter le palais. Breuwerij Lost est distribuée par des détaillants spécialisés en bière artisanale et des boutiques en ligne aux Pays-Bas, et a été présentée lors d'événements tels que le Gouden Loper Festival aux côtés d'autres brasseries artisanales néerlandaises notables. Leurs bières sont disponibles par l'intermédiaire de partenaires comme Elings Craft Beer Company et Beer Dudes, reflétant une réputation croissante dans la scène de la bière artisanale néerlandaise.