L'Abdij der Trappisten van Westmalle est une abbaye trappiste située à Westmalle, dans la province d'Anvers en Belgique. En tant que brasserie trappiste authentique, l'abbaye possède une longue tradition de brassage monastique, produisant de la bière selon les directives strictes qui définissent la désignation Authentic Trappist Product. La brasserie est située à Antwerpsesteenweg 476 à Westmalle et reste l'un des noms les plus respectés du monde du brassage trappiste belge. Le portefeuille de Westmalle est enraciné dans la tradition trappiste classique. La brasserie est surtout connue pour son Dubbel, une ale brun rougeâtre foncé avec une mousse crémeuse et un caractère de malt riche, et son emblématique Tripel, une bière d'un doré brillant fermentée à 9,5% ABV avec des notes d'agrumes et une finition houblonnée et légèrement amère. Ces deux bières représentent le cœur de la gamme Westmalle et sont considérées comme des références de leurs styles respectifs. Le Westmalle Tripel est largement considéré comme la « Mère de tous les Tripels » — une référence pour l'ensemble du style tripel dans le monde entier. Plus récemment, les moines ont décidé de distribuer leur Westmalle Extra à plus grande échelle, une bière trappiste plus légère qui avait auparavant été brassée principalement pour les moines eux-mêmes. Un verre dédié pour l'Extra a même été co-conçu par le Frère Benedikt, inspiré par les verres trappistes coniques d'il y a un siècle.