Rabauw Craft Beer est une brasserie artisanale basée à Eindhoven, située dans le quartier créatif et industriel de Strijp-S. La brasserie a été fondée par un groupe d'amis qui souhaitaient transformer leur passion commune pour la bière en une opération de brassage professionnelle. Le nom « Rabauw » est un terme familier néerlandais désignant les personnes qui voient le monde un peu différemment — une identité appropriée pour une brasserie qui embrasse un esprit non conventionnel. Avec une mission claire de brasser de la bière avec impact, Rabauw est devenue un nom reconnaissable dans la scène de la bière artisanale néerlandaise. Rabauw Craft Beer propose un portefeuille diversifié de bières artisanales, les arômes du houblon et du malt guidant les visiteurs à travers leur expérience de brewpub à Eindhoven. Leur gamme comprend des styles tels que le bockbier, avec leur Dubbelbock affichant 7,7 % ABV, démontrant une maîtrise des styles de bière traditionnels et robustes. La brasserie exploite également un deuxième établissement à Gemert, élargissant davantage leur portée dans le Brabant du Nord. Les visiteurs peuvent découvrir la brasserie en personne grâce à des visites guidées et des séances de dégustation au brewpub de Strijp-S à Eindhoven. Ces événements sont disponibles pour les groupes et offrent un aperçu immersif du processus de brassage. Rabauw publie également un rapport d'impact annuel, reflétant son engagement à brasser avec un objectif au-delà du verre.