La Witte Woesteling de Rabauw est une American Wheat Ale qui rafraîchit avec un caractère dominé par les agrumes. Cette bière de blé légère met en avant des notes fruitées brillantes apportées par un dry-hopping généreux avec Citra et des variétés complémentaires. Le mélange d'orge, de blé et d'avoine crée une base douce et légèrement trouble qui la distingue des styles de blé plus tranchants.

Des notes d'agrumes et herbacées émergent en bouche, soutenues par une amertume retenue et nette qui finit sèche. La structure de blé fournit du corps sans lourdeur, ce qui en fait une ale d'été accessible qui récompense un examen plus attentif. Directe, savoureuse et conçue pour les visites répétées.