Foster's est l'une des marques de bière les plus reconnaissables au monde, avec des racines qui remontent à Melbourne, en Australie, en 1886. La marque a été fondée par les frères américains William et Ralph Foster, qui ont quitté New York City pour s'installer à Melbourne et ont établi ce qui deviendrait une lager emblématique. Malgré son image distinctement australienne, l'histoire de Foster's a toujours porté une dimension internationale dès ses tout débuts. Foster's est surtout connue pour sa lager phare Foster's Lager, une lager pâle facile à boire qui est devenue un succès à l'exportation mondiale. En 1975, Foster's représentait 80 % de la bière australienne importée en Grande-Bretagne, consolidant sa réputation en tant que visage de la bière australienne à l'étranger. En 1981, un accord de licence a été signé avec le brasseur et propriétaire de pub britannique Courage pour brasser la marque localement en Grande-Bretagne, une pratique qui continue aujourd'hui. Foster's Premium Ale, une pale ale de style anglais, complète le portefeuille principal aux côtés de la lager. Au fil des décennies, Foster's s'est développée pour faire partie de Foster's Group, une grande entreprise australienne de boissons basée à Melbourne, avec des opérations de brassage sous Carlton & United Breweries (CUB). La marque a depuis été concédée sous licence et brassée dans plusieurs pays, notamment aux États-Unis et au Royaume-Uni, ce qui en fait l'une des marques de bière australienne les plus largement distribuées au monde.