BrewFist est une brasserie artisanale italienne fondée en 2010 par Francesco Amichetti, située à Codogno, une petite ville près de Milan dans la région de Lombardie. Née d'une véritable passion pour la bière unique, facile à boire et de haute qualité, la brasserie s'est rapidement établie comme l'un des noms notables de la scène de la bière artisanale italienne. Dès ses débuts, BrewFist s'est donné pour mission de défier la domination des lagers italiens grand public en mettant l'accent sur la saveur, la créativité et le savoir-faire. Ce qui a commencé par une poignée de recettes s'est transformé en un portefeuille de plus de 30 produits, allant des bières de base toute l'année aux éditions saisonnières et spéciales. BrewFist est connue pour son approche diversifiée des styles de bière, offrant quelque chose pour tous les palais. La gamme principale de la brasserie se distingue par ses bières accessibles mais caractérisées, et son emballage a été reconnu pour son identité visuelle distinctive. BrewFist a également bâti une réputation de collaboration internationale, notamment en s'associant avec Prairie Artisan Ales de l'Oklahoma pour produire la Spaghetti Western, une coentreprise qui a attiré l'attention au festival EurHop de Rome. La brasserie est fréquemment mentionnée aux côtés de brasseries artisanales européennes respectées, ce qui reflète son statut dans la communauté internationale plus large de la bière artisanale.