Corsendonk
Brasserie

Corsendonk

Corsendonk est une marque de bière de style abbaye belge dont les racines remontent à 1398, lorsque le Prieuré de Corsendonk — une maison religieuse augustinienne — a été établi en Belgique. Une brasserie et une malterie étaient historiquement liées à ce prieuré. La marque Corsendonk moderne a été relancée en 1982 par la famille Keersmaekers, qui a réactivé le nom et ses bières en mettant l'accent sur la brasserie traditionnelle belge d'abbaye. Aujourd'hui, les bières Corsendonk sont brassées en contrat à la Brasserie Du Bocq à Purnode, dans les Ardennes belges, une brasserie familiale avec son propre héritage de longue date. Corsendonk propose une gamme de bières de style abbaye aux côtés de bières aux fruits, de witbiers et de bières spécialisées. Le portefeuille s'inspire des traditions brassicoles belges classiques, avec des ales en bouteille conditionnée caractérisées par un riche caractère de malt et une fermentation soignée. La marque est peut-être surtout connue pour des styles tels que l'Agnus, une ale de style tripel doré, et les sorties saisonnières comme la Corsendonk Christmas Ale, qui a construit un public parmi les amateurs de bière belge à l'international. Corsendonk a obtenu une reconnaissance au-delà des frontières belges et est importée sur des marchés incluant les États-Unis, où elle a été distribuée par des importateurs tels que Phoenix Imports et plus tard St. Killian. La marque est considérée comme un nom notable parmi les marques de bière d'abbaye belges, aux côtés de noms comme Leffe et Affligem.

Portfolio (8)

Infos

Fondée
1982
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