Brouwerij De Moersleutel est une brasserie familiale basée aux Pays-Bas, connue pour son approche aventureuse et moderne du brassage artisanal. Le nom — néerlandais signifiant « la clé à molette » — évoque une philosophie pratique et sans détour qui traverse tout ce que la brasserie produit. Bien que l'année exacte de sa fondation ne soit pas confirmée dans les sources disponibles, De Moersleutel a progressivement construit une réputation en tant que l'une des brasseries indépendantes les plus passionnantes de la scène de la bière artisanale néerlandaise. Le portefeuille de la brasserie penche fortement vers les styles contemporains riches en houblon, avec une force particulière dans les New England IPAs et les Hazy IPAs. Ses bières se caractérisent par un usage généreux de houblons aromatiques tels que Simcoe, Cascade et Falconer's Flight, offrant des arômes de fruits tropicaux vibrants et des profils de saveur lisses et juteux. Aux côtés de leurs offres troubles, Brouwerij De Moersleutel brasse également des bières noires robustes, notamment des imperial stouts, démontrant une gamme qui s'étend bien au-delà d'un seul style signature. Breuwerij De Moersleutel a acquis une reconnaissance internationale, avec ses bières apparaissant dans des sélections curées par des collectionneurs de bière internationaux et présentées lors d'événements respectés tels que le Newcastle Beer & Cider Festival au Royaume-Uni. La session NEIPA 'Kees Sera Sera' de la brasserie — débordante de fruits tropicaux grâce à son mélange de houblons — figure parmi les bières qui ont aidé à faire connaître De Moersleutel aux amateurs de bière à travers l'Europe et au-delà.