Brasserie Pietra est la brasserie artisanale pionnière de Corse, fondée en 1996 à Furiani, près de Bastia, par une famille aux racines profondes dans la culture de l'île. Leur mission dès le départ était de combiner l'identité locale corse avec une approche brassicole distinctive, produisant la première bière jamais brassée sur l'île. Cela a fait de Pietra un repère à la fois dans la culture corse et dans l'histoire du brassage régional français. La brasserie est surtout connue pour son utilisation de farine de châtaigne dans le moût, une technique qui s'inspire directement du riche patrimoine culinaire de la Corse et confère à ses bières un caractère unique et terreux. Cet ingrédient d'origine locale est devenu la signature de la brasserie, faisant de Pietra un exemple célébré de terroir brassicole — l'idée qu'une bière peut véritablement exprimer les saveurs et l'identité de son lieu d'origine. Au-delà de leur bière phare infusée de châtaigne, la brasserie produit également une IPA corse, brassée avec un dry hopping utilisant deux variétés de houblon, mettant en avant l'étendue de leurs ambitions brassicoles. Les bières de Pietra sont largement distribuées dans le commerce de détail français, ce qui en fait parmi les bières régionales françaises les plus reconnaissables disponibles au-delà de leur île d'origine. La brasserie s'est également aventurée dans les boissons sans alcool, produisant Corsica Cola, consolidant ainsi son rôle d'ambassadrice fière du goût et de l'identité corses.