Colomba est une Witbier de Brasserie Pietra, une brasserie artisanale en Corse. Cette bière de blé non filtrée est brassée à partir d'un mélange de malts d'orge et de blé, puis infusée avec un mélange délicat d'herbes corses indigènes : arbousier, myrte et genévrier récoltés dans le maquis.

L'arôme est floral et herbacé avec des notes d'agrumes vifs et de coriandre. En bouche, le caractère crémeux du blé se combine avec une subtile douceur et une touche de zeste de citron. La finale est légère et désaltérante, ce qui en fait un compagnon idéal pour les beaux jours avec seulement 5% ABV.

Colombà reflète l'engagement de Brasserie Pietra envers le brassage axé sur le terroir depuis 1996, lorsque les fondateurs se sont lancés dans la création de bières authentiques enracinées dans les ingrédients et le caractère corses.