Weldebräu produit cette Helles à Plankstadt, dans la région de Kurpfalz près de Heidelberg. C'est une lager traditionnelle à fermentation basse brassée avec les houblons Hallertau Tradition et Select, de couleur pâle et au caractère croustillant.

Le profil aromatique est sec et dominé par les céréales, avec des notes florales subtiles de houblon et une touche de pain. La bière montre de la retenue en sucrosité et amertume, ce qui est la marque d'une Helles bien exécutée. La finale est nette et rafraîchissante.

C'est un représentant solide de la tradition brassicole de Kurpfalz, où il y a plus d'un siècle, plus d'une douzaine de brasseries étaient actives dans la région.